설렁탕 (Ox Bone Soup)

설렁탕 Ox Bone Soup
 
Ox bone soup is a traditional Korean broth made by simmering ox bones for several hours. This process creates a rich, milky-white soup that is both flavorful and nutritious.
 
설렁탕은 소뼈, 양지머리 등으로 만든 전통적인 한국의 국물 요리입니다. 국물은 오랜 시간 동안 끓여서 만들어지며, 고소하고 깊은 맛이 특징입니다. 설렁탕은 보통 밥과 여러 가지 반찬과 함께 제공되며, 소금, 후추, 잘게 썬 파를 넣어 간을 맞춰 먹습니다.